如果您遇到了买东西收钱了不给东西的情况，可以尝试以下几种解决方法：

1. 与对方协商
   尝试与对方沟通，协商解决问题。有时候，这种纠纷可以通过友好地交谈来解决。如果对方是朋友或熟人，可以直接向他们提出这个问题，并寻求一个双方都能接受的解决方案。

2. 请求消费者协会调解
   如果协商不成，您可以请求消费者协会进行调解。消费者协会是一个依法成立的对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会团体。您可以拨打12315向其反映自己的问题，请其帮助进行维权。

3. 向有关行政部门反映
   如果消费者协会调解失败，您可以向相关的行政部门反映，让他们帮助您解决问题。告诉他们哪个经营者卖给了您不满意的产品，他们会根据情况采取相应的措施。

4. 考虑法律途径
   如果上述方法都无法解决问题，您可以考虑向人民*院提起诉讼。虽然可能会涉及一定的费用，但是在法律的帮助下，您有可能获得应有的赔偿。

当买东西不想收钱时的处理方法

如果您在买东西时不想收钱，可以考虑以下几个策略：

1. 提前给钱
   在让对方代买东西之前，您可以先选好东西和价钱，然后先把钱给对方。如果对方拒绝拿钱，就不让他代买了，这样就给了他收钱的理由。

2. 托朋友转交
   如果当面给他钱他说什么都不要的话，您可以将钱交给他的朋友，让他的朋友转给他。这样他拿钱也比较有面子，再加上朋友的劝说，他自然也就拿了。

3. 发红包
   如果东西买回来了，对方将东西放下就走了，根本不给您给他钱的机会，那么您可以给他发个红包，让他以另一种方式领钱，就没有那么尴尬了。

4. 礼貌地拒绝
   您可以直接而礼貌地告诉对方，您不想收钱。可以用一些委婉的话语，比如“谈钱太见外了”，或者表现出明显的不愿意收钱的态度。这样可以让对方更容易接受您的决定。

5. 给予其他形式的补偿
   如果您拒绝收钱，可以考虑给予对方其他形式的补偿，比如请他们吃饭或者送他们礼物。这样既表达了您的感激之情，又避免了直接金钱往来可能带来的尴尬。

以上方法都需要根据具体情况和人际关系来灵活运用。最重要的是保持沟通和尊重，尽量以和平的方式解决问题。